Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc sử dụng thiết bị đạt chuẩn vệ sinh là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Một trong những thiết bị quan trọng không thể thiếu trong hệ thống đường ống là van dùng cho ngành thực phẩm. Inox Yến Thanh sẽ giúp bạn hiểu rõ về các loại van chuyên dụng và vai trò của chúng trong quy trình sản xuất thực phẩm.
Tại Sao Cần Sử Dụng Van Chuyên Dụng Cho Ngành Thực Phẩm?
Các ngành chế biến sữa, nước giải khát, bia rượu hay thực phẩm đóng gói đều đòi hỏi hệ thống đường ống, thiết bị tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu phải đạt chuẩn vi sinh. Chính vì vậy, van dùng cho ngành thực phẩm cần đáp ứng các tiêu chí như: vật liệu inox 304 hoặc 316L chống ăn mòn, bề mặt nhẵn mịn dễ vệ sinh, thiết kế ngăn nhiễm khuẩn và dễ tháo lắp.
Các Loại Van Dùng Cho Ngành Thực Phẩm Phổ Biến Nhất
Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng van vi sinh, mỗi loại có đặc điểm và ứng dụng riêng biệt. Dưới đây là những loại van phổ biến nhất thường được sử dụng trong hệ thống đường ống thực phẩm.
Van Bướm Vi Sinh (Sanitary Butterfly Valve)
Van bướm vi sinh có cấu tạo đơn giản, dễ vận hành và thường được lắp đặt ở những vị trí cần đóng/mở nhanh dòng chảy. Loại van này hoạt động bằng cách xoay đĩa van để điều tiết lưu lượng.
Thân van và đĩa thường làm từ inox vi sinh 316L, chịu áp lực tốt, bề mặt nhẵn mịn, chống bám bẩn. Van bướm vi sinh thích hợp cho hệ thống đường ống có kích thước lớn, yêu cầu tốc độ dòng chảy cao và dễ vệ sinh.
Van Bi Vi Sinh (Sanitary Ball Valve)
Van bi vi sinh được sử dụng để kiểm soát dòng chất lỏng trong hệ thống đường ống thực phẩm với độ kín cao. Cấu tạo chính gồm bi tròn có lỗ xuyên tâm, khi xoay bi, dòng chảy sẽ được mở hoặc khóa hoàn toàn.
Ưu điểm của van bi là đóng/mở nhanh, chịu áp lực và nhiệt độ cao, hạn chế hiện tượng rò rỉ. Đây là lựa chọn lý tưởng trong các dây chuyền sản xuất yêu cầu độ sạch và an toàn tuyệt đối.
Van Một Chiều Vi Sinh (Sanitary Check Valve)
Van một chiều vi sinh có chức năng cho phép chất lỏng chỉ chảy theo một chiều và ngăn chặn dòng chảy ngược, đảm bảo an toàn cho thiết bị và quy trình. Van thường hoạt động tự động dựa vào áp suất dòng chảy.
Loại van này được sử dụng phổ biến trong các hệ thống đường ống liên tục như sản xuất bia, sữa và nước tinh khiết, giúp duy trì lưu lượng ổn định và tránh nhiễm khuẩn chéo.
Van Màng Vi Sinh (Sanitary Diaphragm Valve)
Van màng vi sinh là loại van có cấu tạo đặc biệt với màng ngăn cách giữa phần tiếp xúc chất lỏng và bộ truyền động. Màng van thường làm bằng vật liệu cao su EPDM hoặc PTFE đạt chuẩn FDA.
Đây là loại van lý tưởng cho các quy trình đòi hỏi độ sạch cao, như sản xuất thực phẩm vô trùng, nước giải khát hay dược phẩm. Van giúp giảm tối đa nguy cơ nhiễm bẩn và dễ dàng vệ sinh sau mỗi chu kỳ sản xuất.
Van Cầu Vi Sinh (Sanitary Globe Valve)
Van cầu vi sinh là loại van điều tiết dòng chảy có cấu tạo chắc chắn, dễ điều khiển lưu lượng bằng tay hoặc cơ cấu tự động. Dòng chất lỏng sẽ đi theo đường cong trong thân van, giúp kiểm soát chính xác hơn.
Van cầu thích hợp sử dụng trong hệ thống cần điều chỉnh áp suất, lưu lượng ở mức nhỏ, điển hình trong sản xuất nước uống đóng chai hay thực phẩm dạng lỏng đặc.
Tiêu Chuẩn Lựa Chọn Van Dùng Cho Ngành Thực Phẩm
Việc lựa chọn van dùng cho ngành thực phẩm cần dựa vào tiêu chí kỹ thuật cũng như yêu cầu ứng dụng cụ thể. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
- Chất liệu: Ưu tiên inox 316L để đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kết nối: Ưu tiên kiểu kết nối clamp hoặc ren để dễ tháo lắp, vệ sinh.
- Áp suất làm việc: Chọn loại van phù hợp với mức áp suất trong hệ thống.
- Dễ vệ sinh và bảo trì: Các loại van nên thiết kế đơn giản, dễ tháo rời.
Inox Yến Thanh – Nhà Cung Cấp Van Vi Sinh Uy Tín Cho Ngành Thực Phẩm
Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm trong lĩnh vực inox công nghiệp và vi sinh, Inox Yến Thanh tự hào là đối tác đáng tin cậy cung cấp van dùng cho ngành thực phẩm đạt chuẩn chất lượng. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các loại van bướm, van bi, van một chiều, van màng, van cầu với đầy đủ chứng chỉ CO, CQ, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe nhất.
>>> Xem thêm: Phụ kiện inox vi sinh chính hãng, cao cấp – Báo giá chi tiết
Đội ngũ kỹ thuật của Inox Yến Thanh luôn sẵn sàng tư vấn giải pháp phù hợp cho từng ứng dụng, giúp khách hàng tối ưu chi phí và đảm bảo vận hành hệ thống hiệu quả. Chúng tôi cam kết sản phẩm luôn có sẵn kho, giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc.
Việc lựa chọn đúng loại van dùng cho ngành thực phẩm không chỉ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh mà còn nâng cao hiệu suất và tuổi thọ của toàn bộ hệ thống sản xuất. Nếu bạn đang tìm kiếm thiết bị chất lượng, dịch vụ chuyên nghiệp và giá thành hợp lý, hãy liên hệ ngay với Inox Yến Thanh để được hỗ trợ tận tâm và hiệu quả nhất.
Trả lời
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.